夏野菜☆簡単☆オクラもやしウィンナー炒め

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

簡単で安価♪レモンを最後に加えることでさわやかな夏らしい野菜炒めになります!
このレシピの生い立ち
夏らしくさっぱりとした味の炒め物を考えました。ぜひお試しくださいね。

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材料

  1. お好みのウィンナー(レシピではレモン風味を使用) 1袋
  2. オクラ 1パック(7~8本)
  3. もやし 1袋(約200g)
  4. コンソメキューブ 1個
  5. 酒(白ワインか日本酒) 小さじ2~3
  6. オリーブオイル(炒め用) 適量
  7. レモン 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料を全て一口サイズに切り揃える。もやしは水切りする。コンソメキューブは包丁で砕いておく。

  2. 2

    フライパンを熱し油を馴染ませたらウィンナーを炒める。

  3. 3

    オクラ、もやし、コンソメ、酒をすべて加えて2~3分一気に強火で炒める。

  4. 4

    最後にレモン汁を回し掛ける。※レモン汁を掛けたらあまり炒めない方がおすすめ。

コツ・ポイント

※すぐに出来てしまうので材料を全て揃えてから炒めるようにしてくださいね。

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レシピ作者

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686
に公開
2012年クックパッド開始。レシピエール2期生、クックパッドアンバサダー2020。2020年をもちまして活動終了。8年間ありがとうございました!その後が気になって頂いた方はこちら。たっぷりん子インスタグラムhttps://www.instagram.com/tappurinko
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