作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにオリーブオイルニンニクを入れ加熱、
風味が出たところで、かぼちゃ、なす、ズッキーニ、ウインナーを入れ炒める - 3
2に火が通ったら、ミニトマトを加え軽く炒め出来上がり
盛り付け後、パセリをかけても
コツ・ポイント
パセリの他にあれば、ピーマンを加えても
かぼちゃはレンチンして、ミニトマトとともにあと混ぜでもいいです。
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