ピーマンとエリンギのオイマヨ醤油炒め

ゆみっぽ☆
ゆみっぽ☆ @cook_40095356

あっという間にできちゃう^ ^お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ピーマンとエリンギが余っていたので、お弁当の緑に^ ^

ピーマンとエリンギのオイマヨ醤油炒め

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材料

2人分
  1. ピーマン 小4個
  2. エリンギ 1パック
  3. マヨネーズ 適量
  4. オイスターソース 適量
  5. 醤油 少々
  6. 油 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンとエリンギを適当に切る

  2. 2

    フライパンに油をひき、ピーマン→エリンギの順で炒める

  3. 3

    ほぼ火が通ったら、マヨネーズをぐるぐる〜っと回し入れ、全体を混ぜる

  4. 4

    オイスターソースをぐる〜っと回し入れ、全体を混ぜる

  5. 5

    水分がほぼなくなったら、醤油をたら〜っと回し入れ、全体を混ぜる

  6. 6

    お皿に盛って完成

  7. 7

    2016•6•28話題入り♪
    つくレポくださった皆さま、ありがとうございます^ ^♡
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