ダブルチョコチップクッキー

明日天気になあああれ @cook_40199825
黒砂糖を使ってより黒くなった?チョコチップクッキーです。
このレシピの生い立ち
チョコレートの色をよりだしたくて、黒砂糖を使ったらと思って作りました。
ダブルチョコチップクッキー
黒砂糖を使ってより黒くなった?チョコチップクッキーです。
このレシピの生い立ち
チョコレートの色をよりだしたくて、黒砂糖を使ったらと思って作りました。
作り方
- 1
バターをクリーム状によく混ぜ、黒砂糖を少しずつ加えて混ぜる。
- 2
オーブンを180度に温める。
- 3
チョコを刻む。
- 4
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを混ぜふるう。
- 5
ほぐした卵にバニラエッセンスを加え、少しずつ入れて混ぜる。
- 6
3を5回ぐらいに分けて入れ、混ぜ合わせる。最後にチョコチップを入れる。
- 7
サランラップに5をおいて棒状にして、冷蔵庫に入れ固める。
- 8
7を25等分にし、鉄板に並べ、15分焼く。
コツ・ポイント
サクサククッキーはやっぱりバターを使います。無塩バターのほうが、塩気がなくておすすめらしいです。
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