♪さっぱりヘルシー大根おろし酢.ステーキ

ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715

我が家はみんな大好き❗️おろし酢でさっぱりなので1枚ペロリと完食。簡単であっという間に出来上がるのも嬉しいですね〜
このレシピの生い立ち
ステーキのタレは!我が家はこのたれが1番好きです。おろし酢のタレが良いと言う事だったので今回はこのタレに決定❗️

♪さっぱりヘルシー大根おろし酢.ステーキ

我が家はみんな大好き❗️おろし酢でさっぱりなので1枚ペロリと完食。簡単であっという間に出来上がるのも嬉しいですね〜
このレシピの生い立ち
ステーキのタレは!我が家はこのたれが1番好きです。おろし酢のタレが良いと言う事だったので今回はこのタレに決定❗️

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材料

5人分
  1. 牛ステーキ肉 5枚
  2. 大根 15〜20cm
  3. ネギ 約 20cm
  4. ●酢 150cc
  5. ●醤油 大さじ 3
  6. めんつゆ(創味) 大さじ 1
  7. ●砂糖 小さじ 1強
  8. ●和風だしの素 小さじ 1/2
  9. 白ゴマ 大さじ 1

作り方

  1. 1

    今日は家族5人前のステーキ肉を準備しました。表面に格子状に切れ目を入れ薄く塩胡椒を振る。

  2. 2

    大根をおろし準備。

  3. 3

    2の中に●とネギ、白ゴマを入れ混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンで両面を焼く⁂焼き加減はお好みで……。ちなみに我が家は全員がミディアム!

  5. 5

    器に盛り付け食べる直前に3をたっぷりかけて頂く●1人前の盛り付けです(飾り野菜はあるものを使って)

コツ・ポイント

強火で程よい焼き色がつくまで焼き、ついたら裏面も焼く。両面4の焼き色でミディアムになりましたので参考まで!お肉の厚さ等あり正確でありませんが好みの焼き加減に近ずけてください。
✳️タレはたっぷりが美味しい。

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我が家は5人家族です。徒歩5分くらいの所にある大きなスーパーに、毎日日課の如く通っています。多い時は1日3回!メインのお買い物の他に、気になる食材、目新しい食材、お得な食材、手元にある食材からオリジナルレシピ、また我が家のメニューを投稿し楽しんでいます。節約レシピ!でも、ハッピーで笑顔になりたい!そんな思いで作っています♪家族のために楽しみながら料理が作れる事、こんな嬉しいことはないですねー。
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