簡単！鶏肉と野菜のポン酢炒め

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松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

好きな野菜で作ってください！もりもりご飯がすすみます！
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残り野菜を美味しく！

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材料

2人分
  1. 鶏肉(肩肉) 200ｇ
  2. 片栗粉 適量
  3. 油 適量
  4. ピーマン 2個
  5. 赤ピーマン 2個
  6. ナス 1本
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆ポン酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
    野菜も同様にお好きなものを

  2. 2

    肉と野菜をボールに分けて入れてそれぞれ片栗粉をまぶしておきます

  3. 3

    フライパンに油を入れまずは鶏肉から炒めます。

  4. 4

    ある程度炒めたら野菜を投入！

  5. 5

    よく混ぜながら炒め調味料を入れ、野菜達がしんなりしたら出来上がり！

コツ・ポイント

根菜を使う時は先にレンチンした方がいいと思います！

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レシピ作者

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706
に公開
簡単に出来て美味しいを目指しています。大雑把料理です！　2021年病気になった為脂質制限を可能な限りやっています。そんなに大袈裟な脂質制限はしていませんが過去のレシピとは多少変わると思います。ご了承ください。YouTube TikTokにて動画、レシピも配信もしています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224
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