王道定番ハンバーグ

王道定番ハンバーグ-レシピのメイン写真

王道定番ハンバーグ

マグやん @cook_40264847

蒸し焼きするので生焼けの心配なしのハンバーグです。少し味が濃いので塩を控えたりタレをケチャップなどにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お店のようなハンバーグを再現したくて作りました(*´꒳`*)

蒸し焼きするので生焼けの心配なしのハンバーグです。少し味が濃いので塩を控えたりタレをケチャップなどにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お店のようなハンバーグを再現したくて作りました(*´꒳`*)

もっと読む

王道定番ハンバーグ

マグやん @cook_40264847

蒸し焼きするので生焼けの心配なしのハンバーグです。少し味が濃いので塩を控えたりタレをケチャップなどにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お店のようなハンバーグを再現したくて作りました(*´꒳`*)

蒸し焼きするので生焼けの心配なしのハンバーグです。少し味が濃いので塩を控えたりタレをケチャップなどにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お店のようなハンバーグを再現したくて作りました(*´꒳`*)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

1人分

★合挽き肉 120g
★玉ねぎ 1/4個
★バター 5g
★塩小さじ1/2
パン粉大さじ2
牛乳大さじ1
水適量
サラダ油適量
☆ソース小さじ1/2
☆砂糖小さじ1/2
☆醤油小さじ1/2
☆酒小さじ1
☆ケチャップ小さじ1

レシピを保存

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして、しんなりするまで炒める
2

パン粉を牛乳に浸す
3

②に★を合わせて、粘り気が出るまでよく捏ね合わせる
4

小判型に成形する
5

油を熱したフライパンを強火にして、両面焦げ目をつける
6

弱火にして水を加え蓋をして、10分ほど蒸し焼きにする(串で刺して透明の肉汁が出ればOK)

コツ・ポイント

※必ず中まで火が通ってるか確認すること
※1人分ずつ作ること

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

マグやん @cook_40264847

2017/10/01 09:31に公開

レシピを調べて自分なりに少しアレンジして、美味しかったものを載せています(´∀｀*)！

もっと読む

このレシピのキーワード

ハンバーグバター牛乳酒玉ねぎケチャップ合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ