作り方
- 1
ウルイを3cmくらいに切って
塩で軽く茹でる - 2
茹であがったら冷まして水気を絞る
- 3
再び鍋へ投入。油揚げを足して軽く炒める。
- 4
鯖缶の味噌煮を全部投入。鯖を細かくする。
- 5
水を適当に加えて、鯖をほぐす。唐辛子の輪切りを投入。
- 6
水分がいいかんじに少なくなるまで中火で煮る。
コツ・ポイント
すべてが適当ですが、最後にきちんと水気を飛ばすことでしょうか。
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大根と鯖の味噌煮缶だけ、らくらく煮物 大根と鯖の味噌煮缶だけ、らくらく煮物
こっちは「だけ」シリーズか?調味料が全部適当なのには訳があります(笑)。大根と鯖味噌煮缶さえあればな~んも考えなくてOK だいこんおんな -
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