黒酢のマリネサラダ
さっぱりだけどボリュームのあるサラダが食べたかったら是非！
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるサラダが作りたくて
作り方
- 1
ナスとズッキーニを輪切りにしておく
- 2
オリーブオイルにニンニクの薄切りを香りが出るまで軽く炒め、ナス、ズッキーニ、舞茸を炒める
- 3
ナスとズッキーニに火が通ったら、ボールにうつしておく。
- 4
海老を酒を少し入れたお湯で茹でる
- 5
ボールに海老を加え、ドレッシングの調味料を混ぜたら、冷ましておく。
- 6
ミニトマトを1/4に切り、ボールに加えて和える
- 7
レタスをお皿に盛りつけ、その上に和えたマリネをのせる。大葉を刻んでのせたら完成
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