牛丼

TAKANORI☆
TAKANORI☆ @cook_40096121

少し甘めのやさしい味わい!ふっくらな牛肉が、あったか白ごはんによく合います!
このレシピの生い立ち
ごはんレシピ!自宅で作れる、本格的牛丼!

牛丼

少し甘めのやさしい味わい!ふっくらな牛肉が、あったか白ごはんによく合います!
このレシピの生い立ち
ごはんレシピ!自宅で作れる、本格的牛丼!

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材料

2人分
  1. 牛肉こま切れ 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ★みりん 30ml
  4. ★酒 15ml
  5. ★しょうゆ 60ml
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★だしの素 5g
  8. 250g

作り方

  1. 1

    準備
    玉ねぎを細く、牛肉を食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    調理
    鍋に、★の調味料と、玉ねぎを入れ、中火で煮る。沸騰すると、牛肉を入れる。火が通ると、弱火にしてさらに5分程度煮る。

  3. 3

    盛り付け
    ごはんに盛り、お好みで、たまご・紅生姜をのせる。完成!

コツ・ポイント

料理のポイントは、つゆの味見!味見した分だけ、美味しい牛丼に仕上がります!

お好みで、トッピングを加えると、さらに美味しく頂けます!
私のおすすめトッピングは柚子胡椒!ピリッと辛い柚子胡椒が、お肉の甘みとよく合います!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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に公開
料理男子です!漫画に出てくる料理人に憧れ、料理を始めました!美味しくつくった料理を、みなさんとシェアしていきたいと思います!国立大学理系▷食品メーカー最近は、「食生活アドバイザー」の勉強に取り組んでいます。目標掲載レシピ数は200種類!楽しくゆっくり頑張ります!
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