パンの代わりに米粉の塩マフィン

てんさい米ちゃん @cook_40254113
ふっくらもっちりほんのり塩味の米粉マフィンです。
たくさん焼いて、冷凍保存もできます。
トースターで焼くと一層美味しい!
このレシピの生い立ち
発酵させなくても、パンのような食事に合うものが作りたかったのです。
パンの代わりに米粉の塩マフィン
ふっくらもっちりほんのり塩味の米粉マフィンです。
たくさん焼いて、冷凍保存もできます。
トースターで焼くと一層美味しい!
このレシピの生い立ち
発酵させなくても、パンのような食事に合うものが作りたかったのです。
作り方
- 1
材料を全て合わせ、均質になるまでよく混ぜる。
- 2
焼き型4個に分けて入れ、オーブンで焼く。
170度18分。
コツ・ポイント
とても簡単で、シンプルで美味しいマフィンです。
パンの代わりになります。
焼き色がつくまで、ゆっくり焼きます。
てん菜糖を35gくらいに増やすと、おやつになります。
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