ココナッツのハヤシソース風

ココナッツのハヤシソース風-レシピのメイン写真

ココナッツのハヤシソース風

wnsws @cook_40093016

忙しい時にパパっと作れるのにコクが深い♡
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材料

4人分

豚肉 350g
玉ねぎ小〜中1個
マッシュルーム 5個
□白ワイン(なければ酒) 大1
□塩適量
■ココナッツミルク大1
■ソース小2
■ココナッツシュガー小1
塩こしょう適量

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作り方

1

豚肉は一口大に、玉ねぎは細切りに、マッシュルームは輪切りにする
2

ココナッツオイル(無ければオイルなんでも)を鍋に馴染ませ、豚肉の色が変わるまで中火で炒める
3

玉ねぎとマッシュルームも加えて【□】を加えて軽く混ぜ、蓋をして弱火で5分ほど蒸す
4

その間に■を合わせて、しんなりした③に加えて混ぜ合わせ、蓋をしてさらに弱火で10分ほど煮詰める
5

最後に塩こしょうで味を整えて完成

コツ・ポイント

ココナッツミルクが苦手な方はお好みのミルクでOK

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wnsws @cook_40093016

2017/01/12 13:27に公開

フードスタイルアドバイザーayakoです☺パレオ、グルテンフリー(GF)、糖質offのレシピ研究家http://www.ayakoiijimaa.com/wellness-works/

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