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やわらかジューシー生姜焼き
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やわらかジューシー生姜焼き-レシピのメイン写真

やわらかジューシー生姜焼き

クックYKLR16☆
クックYKLR16☆ @cook_40201626

歯がなくてもたべれるかもしれない…そのくらい柔らかいです♫すりおろした玉ねぎがお肉を柔らかくし、焼いた後も肉汁が溢れます
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材料

  • 豚肉 350g
  • 玉ねぎ 半分
  • ★みりん 大2
  • ★酒 大1
  • ★砂糖 大1
  • ★醤油 大2
  • ★生姜 5cm
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分すりおろす

  2. 2

    ★と玉ねぎをすりおろしたものに、豚肉を漬けて1時間おく。

  3. 3

    玉ねぎ(お好みの量)を炒めて、その上に漬けておいた豚肉を入れて焼く。

  4. 4

    出来上がり!

コツ・ポイント

さらに柔らかくするため、私は少し焼いた後、蒸しました。

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クックYKLR16☆
クックYKLR16☆ @cook_40201626
2017/10/02 22:46に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒 玉ねぎ しょうが

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