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メープルシロップでニンジン甘酢和え
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メープルシロップでニンジン甘酢和え-レシピのメイン写真

メープルシロップでニンジン甘酢和え

とまとま10
とまとま10 @cook_40061367

メープルシロップの甘酢でヘルシーに仕上げました
このレシピの生い立ち
メープルシロップモニター当選しました!シロップなので、加熱しなくても水に溶けやすくて酢の物に最適です。

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材料

4人分
  1. 人参 1本
  2. 酢 大さじ3~4
  3. メープルシロップ 大さじ2~3
  4. 酒 大さじ1
  5. 塩 小さじ1~2
  6. ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥き、細切りにして、塩を振り、水気を切っておく。

  2. 2

    ボールに1を入れ、調味料を加えて味をなじませる。

  3. 3

    器に盛り、ゴマをふり、完成です。

コツ・ポイント

人参に塩を振り、水気を取っておくことが水っぽくならないコツです。

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とまとま10
とまとま10 @cook_40061367
2017/10/01 21:31に公開
料理が好きで、大豆、野菜を使ったレシピがたくさん知りたいです。
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