いちじく丸ごとロールケーキ
まくのうち @cook_40034358
ほんのりコーヒー香る米粉使用のロール生地
大好きなイチジクを丸ごとグルっと巻きました♡
※写真変更、アレンジ掲載しました
このレシピの生い立ち
兄からイチジク第２便が到着！
コーヒー✖️イチジクの大好きな組み合わせで作りました。
いちじく丸ごとロールケーキ
ほんのりコーヒー香る米粉使用のロール生地
大好きなイチジクを丸ごとグルっと巻きました♡
※写真変更、アレンジ掲載しました
このレシピの生い立ち
兄からイチジク第２便が到着！
コーヒー✖️イチジクの大好きな組み合わせで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID:17850722を参考にロール生地を焼く。
※シナモン７振り追加
※20×27㎝ロールケーキの型を使用 - 2
生クリームに砂糖を加えて固めにホイップする。お好みで仕上げにエッセンスも加える。
- 3
①の表面に生クリームを塗って、皮を剥いたイチヂクを並べる。一気に巻いてラップをして、数時間冷やしたら出来上がり。
-
- 4
生クリームが残ったのでサントノーレを使って仕上げました。
-
- 5
横顔
-
- 6
上からも。。
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- 7
頂き物の紅茶のロールケーキ。
紅茶も良いけどコーヒーも美味しい♡ -
- 8
2020.10
レシピID：18542633かぼちゃの生地を使ってイチジクを丸ごと巻きました -
コツ・ポイント
コーヒーは、ほんのりです。好みで、気持ち濃いめにしても良いかも。
イチジクは、なるべく同じくらいの大きさの物を選んで並べると巻きやすいと思います。
つくれぽ
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