オイルサーディンご飯

オイルサーディンご飯-レシピのメイン写真

オイルサーディンご飯

♡Ah♡ @cook_40215837

お酒によく合うご飯です(o^^o)
分量は適当に作っても、それなりに美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
主人が学生時代、友人に作ってもらった物を試行錯誤で再現してみたそうです。

お酒によく合うご飯です(o^^o)
分量は適当に作っても、それなりに美味しく出来ます。
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お酒によく合うご飯です(o^^o)
分量は適当に作っても、それなりに美味しく出来ます。
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主人が学生時代、友人に作ってもらった物を試行錯誤で再現してみたそうです。

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分量は適当に作っても、それなりに美味しく出来ます。
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材料

４人前

オイルサーディン 200gくらい（今回は110gを２缶使用）
オリーブオイル大さじ2〜4
鷹の爪適量
ブラックペッパー適量
レモン汁適量
カットねぎ適量
お米 2合
ブイヨン 2個

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作り方

1
オイルサーディンのオイルと魚を分ける。
そのオイルにオリーブオイルと種を取った鷹の爪を入れる。
10分以上放置。
2
ブイヨンを入れてお米を炊く。
炊けたらしっかり混ぜておく。
3
①のオイルから鷹の爪を取り除く。
4
③のオイルに魚を戻す。
5
身をほぐす。
6
⑤にレモン汁とブラックペッパーを混ぜる。
7
カットねぎを入れる。
8
⑦を、ブイヨンで炊いたご飯に混ぜて完成！

コツ・ポイント

鷹の爪は輪切りの物、ねぎはカットねぎ、レモン汁はポッカレモンを使用したら、より簡単に作ることができます。

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♡Ah♡

♡Ah♡ @cook_40215837

2016/06/05 08:42に公開

このレシピのキーワード

ご飯ねぎオイルサーディントウガラシ米

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