鶏の甘串みそ♪
谷っす！ @cook_40095456
オーブントースターで手軽に仕上げる和風焼きとり♪
鶏肉がしっとりじゅ～し～です。
このレシピの生い立ち
いつも愛用しているデパ地下そうざいの本を手本にアレンジしています。
醤油味や塩味を作ることが多いですがたまに味噌味も良いですよ♪
鶏の甘串みそ♪
オーブントースターで手軽に仕上げる和風焼きとり♪
鶏肉がしっとりじゅ～し～です。
このレシピの生い立ち
いつも愛用しているデパ地下そうざいの本を手本にアレンジしています。
醤油味や塩味を作ることが多いですがたまに味噌味も良いですよ♪
作り方
- 1
みそだれの材料を合わせます。
- 2
鶏肉は四つ切にして塩をふり、みそだれに漬けこみ３０分おきます。
- 3
水に浸した串に②の鶏肉をさし、トースターで焼きます。
途中みそだれを数回塗ります。 -
- 4
焼き上がったらみりんを少々はけで塗って出来上がり～♪
コツ・ポイント
鶏肉がしっとりな仕上りに！
デパ地下で売っている物に負けないぐらい美味しいよ♪
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鶏肉の味噌ホイル焼き 鶏肉の味噌ホイル焼き
鶏肉と味噌が意外にマッチしてホイルで包んで焼くのでジューシーに♪良かったらHPにも遊びにきてね。http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20001730
