トマトのカップアイス

パナソニック
パナソニック @cook_40085326

※このレシピは、パナソニックのファイバーミキサーMX-X701を使用して作成しています。
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材料

6個分
  1. バニラアイス 300g
  2. アイスの棒 6本
  3. A
  4. トマト 2個
  5. はちみつ 60g
  6. レモン果汁 小さじ1
  7. 飾り用
  8. プチトマト 6個

作り方

  1. 1

    ●トマトシャーベットベースを作る
    Aをミキサーコップに加える。
    ※必ずやわらかいものから入れてください。

  2. 2

    ミキサーコップふたを付け本体にセットする。
    ※内ふた(チェイサーカップ)が取り付けられているか確認してください。

  3. 3

    電源プラグを差し込み、ミキサーコップふたを押さえながら スイッチを「高速」に合わせる。

  4. 4

    スイッチを「切」にし、回転が止まってから内ふた(チェイサーカップ)を取り外し、スムージーバーで調理物をかき混ぜる。

  5. 5

    ※スムージーバー以外のものを差し込まないでください。

  6. 6

    ※スムージーバーを使していないときは、内ふた(チェイサーカップ)を必ず取り付けてください。

  7. 7

    調理物が飛び出すことがあります。

  8. 8

    内ふた(チェイサーカップ)を取り付ける。

  9. 9

    ミキサーコップふたを押さえながらスイッチをもう一度「高速」や「フラッシュ」に合わせる。

  10. 10

    ※ミキサーコップふたを押さえていないと、材料や氷などが飛び出すことがあります。

  11. 11

    スイッチを「切」にし、本体から外してミキサーコップふたを外し、調理物を取り出す。

  12. 12

    ●カップアイスを作る
    紙カップに半分に切ったプチトマトを加えて、柔らかくしたバニラアイスを25g加えて、冷凍庫で固める。

  13. 13

    【12】が固まってきたら、Aを40gを加え、アイスの棒をカップの真ん中に差し込み、冷凍庫で固める。

  14. 14

    【13】が固まってきたら、バニラアイスを25g加えて冷凍庫で固める。

コツ・ポイント

5/9はアイスクリームの日
旬のトマトを使った簡単カップアイス
はちみつを加えることで、トマトシャーベットがなめらかになります。
バニラアイスと、トマトベースを交互にいれて凍らせると可愛らしいボーダーになります。

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