お家でワンタン麺～♪豆腐・ザーサイ入り
☆nyan10ka☆ @cook_40093455
ザーサイ入のワンタンをのせてラーメン屋さん気分
このレシピの生い立ち
ワンタンラーメンを食べたかったので
ワンタンに豆腐とザーサイを入れたらどうかな？
アプリでひらく作り方
- 1
ラーメンにのせる★印の材料
ちょっとピリ辛ねぎを作ります。長ネギを斜め切りにし少量の油で軽く炒めラー油と塩を加えます。 -
- 2
豆腐は水切りをし
ザーサイ・生姜・長ネギをみじん切りにします。 -
- 3
ボールに挽き肉を入れ
豆腐とみじん切りした材料を入れシャンタンと胡椒・胡麻油を加え混ぜ合わせます。 - 4
ワンタンの皮で包んでワンタンを作る。
-
- 5
ワンタンを茹でます。
浮いてきて少ししたらok ！
ラーメンはワンタンが出来上がるタイミングと同時に出来るよう作ります。 - 6
出来たラーメンにワンタンとピリ辛ねぎをのせ出来上がりです～♪
コツ・ポイント
ワンタンはラーメン以外にスープに入れたり
ぽん酢で食べても美味しいですよ♪
水餃子のように食べると味が良く分かると思います！ラーメンはお好きなラーメンで醤油味がやはり良いですね！
リアクション
レシピ作者
料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜(^^)ほんといい時代です！ 皆さんのレシピを見て作って感動！ 驚き！感謝です！ 義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。
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