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白葱の肉巻きフライ
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白葱の肉巻きフライ-レシピのメイン写真

白葱の肉巻きフライ

花おと
花おと @cook_40128143

葱好きの一品。
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葱が大好きなので。

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材料

  • 白葱(長葱) 適量
  • 豚肉スライス
  • 塩こしょう
  • 小麦粉
  • 玉子
  • パン粉
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    白葱は適当な長さに切る。

  2. 2

    豚肉に塩こしょうをし、葱にくるくる巻き付けていきます。

  3. 3

    小麦粉をはたき、小麦粉と玉子を混ぜ合わせた液にくぐらせパン粉をつける。

  4. 4

    高すぎない温度の油でじっくり揚げていきます。

  5. 5

    ざくっと切り盛り合わせ、お好みのソースでいただきます。

コツ・ポイント

もちろん牛肉でもよいです。じっくり揚げてください。

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花おと
花おと @cook_40128143
2017/09/27 00:36に公開
コーギーと暮らしています。
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