夏にぴったり☆梅きゅう納豆♪

ゆ☆か☆り☆ん
ゆ☆か☆り☆ん @cook_40188716

夏に美味しいきゅうりを、梅と和えて納豆と薬味と絡めて食べます。さっぱりでとってもおいしい♪
このレシピの生い立ち
梅肉があったので旬のきゅうりをさっぱり食べたくて作りました♪

夏にぴったり☆梅きゅう納豆♪

夏に美味しいきゅうりを、梅と和えて納豆と薬味と絡めて食べます。さっぱりでとってもおいしい♪
このレシピの生い立ち
梅肉があったので旬のきゅうりをさっぱり食べたくて作りました♪

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 納豆(ひきわりがおすすめ) 2パック
  3. みょうが 1本
  4. 大葉 3枚くらい
  5. 梅干し 2、3粒

作り方

  1. 1

    きゅうりは小さめの乱切りにして種を抜いてほぐした梅肉と和えておきます。

  2. 2

    納豆はたれを入れて混ぜ、きゅうりの上に乗せます。

  3. 3

    薬味の大葉とみょうがを細かく切り、きゅうりと納豆の上に乗せれば完成♪

コツ・ポイント

納豆のたれにだしが入っていて旨味が出るので一緒に使うのがポイント♪冷たいうどんやそうめんに乗せて食べるのもおすすめです☆

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