辛ラーメンアレンジ アジアン風焼きそば
さなはなちゃん @cook_40137023
一手間加えて、辛口焼きそばに変身♪
このレシピの生い立ち
昔から、辛ラーメンが大好きでラーメン以外のレシピにも挑戦してみたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
パクチーを洗い、食べやすい長さに切る。
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- 2
辛ラーメンと中のかやくを茹でる。(4分位)
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- 3
2が煮えたら、ザルにあける。
- 4
フライパンに油を敷く。
- 5
ザルで水分を切った麺とかやくを入れて、ラーメンに添付されていたスープの素を入れ素早く炒める。スープの素は半分弱位。
- 6
フライパンの火を止め、パクチーを入れ混ぜ盛り付ける。
-
- 7
6に、温泉卵とプライドオニオンを乗せる。
コツ・ポイント
炒め用油は、オリーブオイルでもゴマ油でもお好みで大丈夫です。スープの素は、半分位入れても辛いのでお好みの辛さに調節してください。
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