春巻きの皮で梅ピッツァ☆
tomoトマト☆ @cook_40274745
おつまみにぴったり☆お餅と梅の相性も抜群ですよ。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が大量に余ってしまったので、ピザにしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
春巻きの皮を半分にカットし、半分に折って正方形にする。
- 2
春巻きの皮に梅干しをペースト状にして塗り、その上にしらす、小さくカットしたお餅を乗せてトースターでチン。
- 3
お餅が膨らんだら、大葉を乗せて出来上がり。
-
コツ・ポイント
春巻きの皮が、直ぐに焦げ始めるので、アルミホイルをかぶせてお餅が焼けるまでは様子を見た方がいいですよ。春巻きの皮をカットせず4枚重ねでも試したのですが、口にささって痛かった。２枚重ねがベストかな。
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