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砂肝のナムル
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砂肝のナムル-レシピのメイン写真

砂肝のナムル

華と空
華と空 @cook_40114937

砂肝大好きの子供のために
このレシピの生い立ち
砂肝と油が合うので

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華と空
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材料

  • 砂肝 300()
  • ほうれん草 半束
  • ごま油 大2
  • 胡椒 小1
  • 塩 大1炒め油
  • 炒め油 適宜
  • にんにく 2片
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作り方

  1. 1

    砂肝は筋に沿って五ミリ程度に切ります

  2. 2

    ほうれん草は茹でて適当な長さに切り絞ります

  3. 3

    油を熱し砂肝とにんにくを炒めます

  4. 4

    砂肝の色が変わったら
    火を止め合わせ調味料を入れます

  5. 5

    再び中火であえるようにいためます

  6. 6

    火を止めほうれん草を入れあえます

  7. 7

    盛り付けて完成

コツ・ポイント

炒めたものを会えるのがコツ
硬くなりません

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華と空
華と空 @cook_40114937
2017/10/02 11:17に公開
冷蔵庫の野菜室に緑の野菜がいっぱいなことに幸せ感じます…
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このレシピのキーワード

ナムル ほうれん草 にんにく 砂肝

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