豆腐ステーキ豚肉添え
栄養価が高く、ヘルシーな１品です！
このレシピの生い立ち
いつも、豆腐ステーキはめんつゆで作っていたのですが、違う感じで食べてみたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ玉ねぎをスライスし、水にさらします。しばらくおいたら、水をよく絞ります。
- 2
豆腐は大きいまま、水切りをしておく。
- 3
２の豆腐を人数分に切り分けます。
- 4
３の表面に片栗粉をまぶして、熱したフライパンで焼きます。両面きつね色になったら、皿に取り出します。
- 5
3のフライパンで豚肉を炒めます。
- 6
豚肉に熱が通ったら、ドレッシングを回し入れ、全体になじんだら、豆腐の上に乗せます。
- 7
絞っておいたサラダ玉ねぎを豚肉の上に乗せます。
- 8
豚肉を炒めた時に出た汁を上からかけて出来上がり！
コツ・ポイント
豚を炒めるのに使うドレッシングは、お好みでどうぞ！ちなみに今回は、市販の和風ドレッシングを使いました。
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