うまうま♡かぼちゃサラダ
hirohi☆ @cook_40062119
ハムとレーズンが入った旨～いかぼちゃサラダです♡隠し味あり( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
基本的なかぼちゃサラダなので特にないですが、レーズンやハムを入れることでデパ地下っぽくなるかなぁと思い作ったら子どももパクパク食べてくれました♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを入れる場合は薄くスライスして水にさらしておきます。我が家では写真のように横に切れ込みを入れてから、
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- 2
繊維に沿って薄切りにすることで玉ねぎの存在を主張させすぎないようにしています。
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- 3
かぼちゃはレンチンで簡単に☆
600ｗで3～4分。
ハムはお好みの大きさに切ります。 - 4
かぼちゃをマッシュし、あとは全ての材料を混ぜ合わせるだけ(*^^*)
コツ・ポイント
お好みでカレー粉を少々加えても美味しいです。
レモン汁を入れることで、全体をぐっと引き締めてくれるように感じます。もちろん無くてもOK。
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