全粒粉バンズでほろにがティラミスぱん
おまたんＬＡＢＯ @cook_40095535
しみしみバンズをスプーンで食べてね。
このレシピの生い立ち
なんちゃってティラミスは、マリービスケットなどで、たまに作るのですが、パサパサのバンズが余っていたので、パンでティラミスしました。
濃厚な生クリームとマスカルポーネ、ブレンディのほろにがのマリアージュ♥たまりませーん！
全粒粉バンズでほろにがティラミスぱん
しみしみバンズをスプーンで食べてね。
このレシピの生い立ち
なんちゃってティラミスは、マリービスケットなどで、たまに作るのですが、パサパサのバンズが余っていたので、パンでティラミスしました。
濃厚な生クリームとマスカルポーネ、ブレンディのほろにがのマリアージュ♥たまりませーん！
アプリでひらく作り方
- 1
コーヒー液を作る。
お湯とブレンディをカップなどに入れて、溶く。添付のソースも混ぜる。 - 2
バンズは、上下にカットして、1のコーヒー液に浸す。
途中で裏返して、よくしみわたるように。 - 3
ボウルに生クリームを入れて、砂糖を加えて、泡立てる。泡立ったら、マスカルポーネを混ぜる。
-
- 4
バンズがすっぽり入る深めの器に2に浸したバンズの下を入れて、3のクリームをのせ、バンズの上をのせ、クリームをのせる。
- 5
4のクリームの上に茶漉しでココアパウダーをふる。
- 6
時間があれば、ラップして(ココアパウダーにラップがつかないような深めの器を！)冷蔵庫に入れて、冷やしてから、いただく。
コツ・ポイント
生クリームは、乳脂肪分42%を使いました。
コーヒー液にパンをしっかり浸しました。
よく冷やしたら、おいしくいただけると想像したのですが、お腹がすいていて、できたてを食べちゃいました！
つくれぽ
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