僕にもできた【栗きんとんin干し柿】

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幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

干し柿と栗きんとんの美味しい組み合わせ
お手軽な材料で作ってみよう

このレシピの生い立ち
2018年1月
●お正月に岐阜の親戚からお年賀でいただいて美味しかったから
●干し柿と栗きんとんの組み合わせが気に入ったから自分でも作ってみようと思った

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材料

  1. 干し柿 ６個～好きなだけ
  2. むき甘栗 １～２袋
  3. スーパーカップバニラ １個(甘栗の重さの半量)

作り方

  1. 1
  2. 2

    干し柿に切り込みを入れる
    種が入っていたら取り出す

  3. 3

    ティースプーンで中を広げておく
    今回使った干し柿は
    1個30gくらい

  4. 4

    【１】のマロンペーストを丸める
    写真は100gくらいずつ小分けしたものを使用
    ６等分にして丸めたら
    ひとつ15g前後で

  5. 5

    【4】をティースプーンで干し柿に詰め込む

  6. 6

    １個ずつラップして
    形をととのえる
    冷蔵庫で保存

コツ・ポイント

●干し柿の大きさによって栗の量を調節

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レシピ作者

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko
に公開
⚫2011年４月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫１２cm丸型、１５cm丸型、１８cmタルト型、１５㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい
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