HMで柿のミルフィーユケーキ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

ホットケーキミックスがある際は、ぜひお好きな果物で試してみてください♪
このレシピの生い立ち
クリスマスの手作りケーキ

HMで柿のミルフィーユケーキ

ホットケーキミックスがある際は、ぜひお好きな果物で試してみてください♪
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材料

4人分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 1個
  3. 牛乳 150cc
  4. 生クリーム 200ml
  5. ●砂糖 15g
  6. (冷凍) 12個
  7. 2個

作り方

  1. 1

    ●をボールに入れ、ホイップしておく。

  2. 2

    別のボールに■を入れ、良く混ぜ合わせ、フライパンに薄く油を敷き、1/4量流し入れ両面焼く。

  3. 3

    2をお皿に乗せ、ヘラで1の生クリームを塗り、カットした柿を並べる。

  4. 4

    再度、フライパンにHM1/4量を流し入れ両面焼き、ステップ3を行い、ミルフィーユ状に重ねる。

  5. 5

    4枚分繰り返したら、一番上にも生クリームを塗り、苺を添える。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

HMの生地は弱火で焼き色は付けない様にする。

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食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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