ホットケーキミックスでしっとりクッキー
アメリカで栄養学専攻 @cook_40276042
簡単にできちゃうマフィンとクッキーと合いの子の様なしっとりふんわりクッキーです。我が家の子供3人共大好き！
このレシピの生い立ち
子供達の冬休み中、クッキーを作ってあげようと思ったら小麦粉が足りず、ホットケーキミックスがあったのでこのレシピを考案し、作ってみたら子供達に大人気！
ホットケーキミックスでしっとりクッキー
簡単にできちゃうマフィンとクッキーと合いの子の様なしっとりふんわりクッキーです。我が家の子供3人共大好き！
このレシピの生い立ち
子供達の冬休み中、クッキーを作ってあげようと思ったら小麦粉が足りず、ホットケーキミックスがあったのでこのレシピを考案し、作ってみたら子供達に大人気！
作り方
- 1
オーブンを350度(℉)に予熱する。
- 2
ボールに溶かしバターとチョコレート以外の材料を入れて混ぜる。
- 3
2に溶かしバターを加えて混ぜる。
- 4
3にチョコレートを加えて混ぜる
- 5
クッキングシートを敷いた鉄板に大さじ1程度の大きさの生地を丸く落とし、予熱したオーブンで10-12分焼く。
-
コツ・ポイント
甘さ控え目なのでブラウンシュガーの量で調節してください。
アメリカで子育て(男の子2人、女の子1人)奮闘中のママです。食べ物の好みがそれぞれ違うアメリカ人夫、子供達に作るご飯を毎日悩みながら作っています。もっと楽しみながら頑張れる様にレシピ書いていきます♡
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