リンゴ半分を4等分し１センチ幅の小口切りに

厚手の鍋にすべての材料と☆の調味料、水大さじ4を入れ蓋をして中火で加熱。

さつまいもに火が通ったら蓋を外す。やや強火で鍋を回し煮汁を具材にからめて出来上がり

冷凍保存できます。