簡単☆牛肉とレンコンのきんぴら
Mako30 @cook_40129099
牛肉も入っているので普通のきんぴらより食べごたえがあります！
このレシピの生い立ち
レンコンを貰ったけど、普通のきんぴらは飽きてきたので。
簡単☆牛肉とレンコンのきんぴら
牛肉も入っているので普通のきんぴらより食べごたえがあります！
このレシピの生い立ち
レンコンを貰ったけど、普通のきんぴらは飽きてきたので。
作り方
- 1
レンコンは半月切りして酢水に浸け変色を防ぐ。人参はピューラーで薄切りする。
-
- 2
牛肉は１㎝幅で切る
-
- 3
フライパンにごま油を入れて牛肉を炒める。
-
- 4
牛肉の色が変わってきたら、レンコンと人参も入れてしんなりするまで炒める。
-
- 5
みりん、酒、醤油を入れて汁気が無くなるまで炒める。
-
- 6
お皿に盛り付けたら完成☆
-
コツ・ポイント
薄めの味付けですが牛肉と一緒に食べるとちょうど良いです(^-^)濃い目が好きなら醤油を大さじ２位にすると濃くなります。
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