簡単☆チーズとハンバーグ
ほーちん♪ @cook_40099973
マヨネーズを入れることで肉汁も出て
旦那にも好評なハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピを
自分流にアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
パン粉を牛乳に浸しておく - 2
玉ねぎをみじん切りに切り
フライパンに油をひいて
あめ色になるまで炒める
炒めたらボールに入れて冷ます - 3
玉ねぎが人肌ぐらいに冷めたら
ひき肉、卵、マヨネーズ、塩コショウ、ナツメグ、牛乳に浸したパン粉を入れる - 4
粘り気が出るまで混ぜて
4等分して2つは形成して
もう2つは真ん中にチーズを
入れて形成する - 5
フライパンに油を多めに入れて
弱めの中火でハンバーグを焼く - 6
色がついたらひっくり返して
フライパンに蓋をして弱火で
ハンバーグに火を通す - 7
ソース作り
ケチャップ、マヨネーズ、オタフクソースを適量に入れたら完成です！ - 8
私はケチャップが少し苦手なので
マヨネーズ多めに作ってます！
コツ・ポイント
特にないです！
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