鶏もも肉にだし入り醤油をまぶして２時間ほど置きます。

シチューの水加減よりも２００ｍｌ位多めにします。

野菜は食べやすく切ります。鶏肉は一口大に切ります。

あくを取りながら煮ます。ニンジンが柔らかくなったら、シチューの素を加えます。

とろみが出てきたら、だし入り醤油を２・３滴隠し味に加えます。

熱いうちにいただきます。