胡麻油香る、わかたけのポン酢炒め

栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902

春が旬のワカメと竹の子を、炒めました!
このレシピの生い立ち
春に、季節のものを作りたくて。

胡麻油香る、わかたけのポン酢炒め

春が旬のワカメと竹の子を、炒めました!
このレシピの生い立ち
春に、季節のものを作りたくて。

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材料

4人分
  1. わかめ 40g
  2. 100g
  3. 桜えび 大さじ1
  4. 胡麻 小さじ1
  5. ポン酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    中火に熱したフライパンで、筍と桜えびを胡麻油で炒め、火を通す。

  2. 2

    通ったら、弱火にしワカメとポン酢をいれる。絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

ごま油を最後に一回しするとさらに香りが出ます!

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食べ物に関しては作ること、食べること、見ること全部大好きです。栄養士になるべく、学校で修行中です。学校に行きながらなのでたまにしかあげられないかもしれませんが、よろしくお願いします。
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