七草をよく水で洗い、
食べやすい大きさ（細かく）に切る。

鍋に米と水を入れ、火にかける。

七草は別鍋にお湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、
さっと茹でる。
すずな、すずしろは少し長めに。

②が沸騰したら、弱火にして、蓋をして、30分程度火にかける。

お好みのやわらかさになったら、
七草と塩を入れ、さっと混ぜて完成。