自己流☆お好み焼き★
蓮ママ☆★ @cook_40131771
ごま油で香りがあるので塩だけでも充分おいしいです。
今回は入れてませんが、塩胡椒で炒めたひき肉を入れるともっと美味しい☆
このレシピの生い立ち
外食のお好み焼きも塩胡椒で食べてたので、
家で簡単にできないかとやってみたら、
好みの味にできあがりました(*^◯^*)
簡単に済ませたい時に作ります☆★
自己流☆お好み焼き★
ごま油で香りがあるので塩だけでも充分おいしいです。
今回は入れてませんが、塩胡椒で炒めたひき肉を入れるともっと美味しい☆
このレシピの生い立ち
外食のお好み焼きも塩胡椒で食べてたので、
家で簡単にできないかとやってみたら、
好みの味にできあがりました(*^◯^*)
簡単に済ませたい時に作ります☆★
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ・椎茸・長ネギを細かく切り、山芋はすります。青海苔・鰹節・桜海老と一緒にボールへ。
-
- 2
お好み焼き粉・水を入れて、
スプーンで空気入れるイメージで混ぜます。 -
- 3
フライパンにごま油をまんべんなく塗って、
火をつけたら作った生地を入れてフタをして中火で焼きます。 - 4
五分ほどして裏がキツネ色になったら返して、また五分ほどしたらフタを取り、上にチーズを乗せます。
- 5
チーズがほんのり溶けたくらいで返して、30秒ほど放置します。するとキツネ色の美味しそうな焼き具合になります。
- 6
我が家はソース嫌いなので、
塩をチーズの上に振ったらできあがり！！
コツ・ポイント
キャベツをなるべく細かくすると子供が食べやすいです(^_-)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20004409
