だし醤油でラクうま♪揚げ出し豆腐

だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695

手作りのだし醤油でつくる
シンプルなつゆ♪

お好みの薬味をのせてどうぞ

このレシピの生い立ち
手作りのだし醤油で♪
シンプルな味に落ち着きます。
めんつゆにもできますよ。

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 片栗粉 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. ●だし醤油(ID: 19566288) カップ1/3
  5. ●水 カップ2/3
  6. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を切って水切りする♪

  2. 2

    (1)の全体に片栗粉をまぶす♪

  3. 3

    フライパンに多めの油をひき、(2)を全面揚げ焼きにする♪

  4. 4

    キッチンペーパーに上げて油を切る♪

  5. 5

    ●を混ぜてつゆをつくる♪

  6. 6

    ねぎをそえてできあがり♪

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レシピ作者

だし醤油でラクうま♪
に公開
毎日の食事だから、美味しくなければいけないですが、簡単でなければ続きません。娘をもつからわかる、体にも頭にもいい、なるべく自然食材の手料理を食べさせてあげたい親心。手作りのだし醤油で、簡単・時短・美味しい・体にいい・頭にいいを叶える家庭料理を掲載していきます。よろしくお願いします!
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