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簡単！安上手もやしピリ辛味噌
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簡単！安上手もやしピリ辛味噌-レシピのメイン写真

簡単！安上手もやしピリ辛味噌

三人のママMIYO
三人のママMIYO @cook_40063235

家にありがちな物で簡単でウマッ♥

このレシピの生い立ち
我が家でよく使う調味料です。
子供もよく食べてくれるのでからめてみました

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三人のママMIYO
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材料

三人
  1. 豚肉 150〜200g
  2. モヤシ 一袋
  3. シメジ 半株
  4. ピーマン 一つ
  5. 〈合わせ調味料〉
  6. 味噌 大さじ1.5
  7. 酒 大さじ半から１
  8. ミリン 大さじ半から１
  9. 砂糖 大さじ１
  10. ニンニクチューブ 大さじ半分
  11. コチュジャン 小さじ１
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作り方

  1. 1

    豚肉を焼いてお皿に取る。
    合わせ調味料を作っておく。

  2. 2

    1のフライパンで野菜を炒める。

  3. 3

    2に1を戻し入れ、合わせ調味料を入れて軽く煮る。

    • 簡単！安上手もやしピリ辛味噌作り方3写真
  4. 4

    汁気が勿体無かったのでナス一本を焼いて周りに置いて一緒に食べました。
    味が染みて美味しいです

    • 簡単！安上手もやしピリ辛味噌作り方4写真
  5. 5

    今日の夕飯はレンコンのキンピラとジャガイモの揚げ焼きにしてらみました。千切りジャガイモと片栗粉と塩コショウでオッケー☆

    • 簡単！安上手もやしピリ辛味噌作り方5写真

コツ・ポイント

モヤシから水が出るので料理酒は少なめで良いです。キャベツとかでも上手いですo(^_^)o

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三人のママMIYO
三人のママMIYO @cook_40063235
2014/05/02 13:07に公開
4人のママになりました。末っ子が7ヶ月。長女は中学生になりました。上三人の子どもにもしっかり野菜を食べさしたくて野菜メインな物をよく作ります。買い物行けない時、家計がピンチの時にお役にたてればうれしいです♡
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