シンプルに煮含め仕上げに削り節でまぶしますこのレシピの生い立ち副菜に作りました
かぼちゃは食べやすい大きさに切り
鍋にサラダ油、南瓜、表面のいろが変わるまで中火で炒めて
だし汁、煮立ったらあくをとり、砂糖、みりん、クッキングシートで蓋をして中火で１０分煮て、
醤油をいれて弱火で５分煮て、に含め仕上げに削り節をまぶして仕上げます
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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