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材料

  1. 酢 大さじ2
  2. 味醂 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. 薄口しょうゆ 大さじ1/2
  5. 花かつお 1つかみ
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作り方

  1. 1

    小鍋に酢、味醂、酒、薄口しょうゆをいれ火にかける。

  2. 2

    沸騰直前で花かつお1つかみを入れ、火を止める。

  3. 3

    最後に濾す。冷めたら出来上がり。

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れいチル
れいチル @cook_40078411
2018/01/01 10:33に公開
はじめまして☆クッキングは、洋菓子作りから始めました。料理の適当(適量)って言葉が苦手で掲載レシピはすべて計量してあります。いろんなレシピを覚えていきたいです。よろしくお願いします。
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