じゃがいもの甘辛炒め
☆ＡＧＵ☆ @cook_40067032
レンチンで時短！お弁当にもぴったり！焼肉たれを使うので味の失敗ありません
お酒のおつまみにもいいと思います
このレシピの生い立ち
じゃがいもがいっぱいあって、お弁当に濃い味の副菜を入れたかったので考えました。時短でお手軽にやりたくスナップエンドウもフライパンで茹でるというズボラぶりで作りましたー
じゃがいもの甘辛炒め
レンチンで時短！お弁当にもぴったり！焼肉たれを使うので味の失敗ありません
お酒のおつまみにもいいと思います
このレシピの生い立ち
じゃがいもがいっぱいあって、お弁当に濃い味の副菜を入れたかったので考えました。時短でお手軽にやりたくスナップエンドウもフライパンで茹でるというズボラぶりで作りましたー
作り方
- 1
じゃがいもは洗ってラップに包み500wで3分ほどチンする。スナップエンドウはさっと茹で半分ほどに切っておく
- 2
フライパンに油を引いて適当な大きさに切ったじゃがいもを塩胡椒して炒める。そこに焼肉のタレを入れ絡ませる。
- 3
スナップエンドウを加えさっと全体に絡めたら器に盛り付け炒りごまをふりかける
コツ・ポイント
じゃがいもは皮付きのままならよく洗って皮目から焼くとこんがりして美味しいです。フライパンに入れてからはあまり触らない方が焼き目が美しいです。
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