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じゃがいもの甘辛炒め
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じゃがいもの甘辛炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもの甘辛炒め

☆AGU☆
☆AGU☆ @cook_40067032

レンチンで時短!お弁当にもぴったり!焼肉たれを使うので味の失敗ありません
お酒のおつまみにもいいと思います
このレシピの生い立ち
じゃがいもがいっぱいあって、お弁当に濃い味の副菜を入れたかったので考えました。時短でお手軽にやりたくスナップエンドウもフライパンで茹でるというズボラぶりで作りましたー

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じゃがいもがいっぱいあって、お弁当に濃い味の副菜を入れたかったので考えました。時短でお手軽にやりたくスナップエンドウもフライパンで茹でるというズボラぶりで作りましたー

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☆AGU☆
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レンチンで時短!お弁当にもぴったり!焼肉たれを使うので味の失敗ありません
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材料

  1. 好きなじゃがいも 二個
  2. スナップエンドウ 6〜8本くらい
  3. 好きな焼肉のタレ 大さじ1〜
  4. 塩胡椒 少々
  5. ごま油、もしくはサラダ油 大さじ0.5〜1杯
  6. あれば炒りごま 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗ってラップに包み500wで3分ほどチンする。スナップエンドウはさっと茹で半分ほどに切っておく

  2. 2

    フライパンに油を引いて適当な大きさに切ったじゃがいもを塩胡椒して炒める。そこに焼肉のタレを入れ絡ませる。

  3. 3

    スナップエンドウを加えさっと全体に絡めたら器に盛り付け炒りごまをふりかける

コツ・ポイント

じゃがいもは皮付きのままならよく洗って皮目から焼くとこんがりして美味しいです。フライパンに入れてからはあまり触らない方が焼き目が美しいです。

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☆AGU☆
☆AGU☆ @cook_40067032
2017/12/29 11:55に公開
10月に結婚しました!皆様のレシピを参考にゆるりとお料理していけたらと思います!
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