リブレフラワー入りチアシードクッキー

甲陽園おかん @cook_40139124
リブレフラワーとチアシードを入れて、クッキーを作ってみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
チアシード入りのクッキーを作りたい…レシピ本を参考にしながらアレンジを掛けていたら、別物に仕上がってしまいました。
食べてみたら美味しかったので、覚書として(*^^*)
リブレフラワー入りチアシードクッキー
リブレフラワーとチアシードを入れて、クッキーを作ってみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
チアシード入りのクッキーを作りたい…レシピ本を参考にしながらアレンジを掛けていたら、別物に仕上がってしまいました。
食べてみたら美味しかったので、覚書として(*^^*)
作り方
- 1
全ての材料をビニール袋の中に入れて、捏ねる。
- 2
纏まったものを、筒状に整える。
- 3
まな板の上で、ビニール袋の端を切って広げ、5ミリ程度の暑さにカットする。
(まな板の汚れ防止♫) - 4
カットしたものを1つずつ手に取り丸め、潰したものをクッキングシートを敷いた天板の上に並べる。
- 5
170℃に予熱したオーブンで25〜30分程度焼く。
コツ・ポイント
カカオニブが無かったら入れなくてもいいです。
チョコチップや刻んだチョコレートを入れて頂いてもいいかな。
生地がベタつく場合は、粉類を足していただくといいです。
カットした後に丸めて潰すのが手間な場合、30分程度冷蔵庫で生地を休めて下さい。
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