ネギとベビーホタテのガリバター醤油~♪

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ネギとベビーホタテとシメジをニンニクとバター醤油で炒めました。アツアツでどうぞ。H28 トップ10  '21話題入り感謝
このレシピの生い立ち
貝付きホタテはもちろん美味しいけど、自宅でいろいろアレンジ出来るベビーホタテも大好きで、定番のバター醤油をベビーホタテで作りました。

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ネギとベビーホタテとシメジをニンニクとバター醤油で炒めました。アツアツでどうぞ。H28 トップ10  '21話題入り感謝
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貝付きホタテはもちろん美味しいけど、自宅でいろいろアレンジ出来るベビーホタテも大好きで、定番のバター醤油をベビーホタテで作りました。

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材料

4人分
  1. ベビーホタテ 300g(好きなだけ)
  2. 長ネギ 1本
  3. シメジ 1株
  4. ☆調味料☆
  5. ニンニク 小さじ1
  6. 塩、胡椒 少々
  7. 醤油 大さじ1
  8. バター 小さじ1

作り方

  1. 1

    ネギを斜めに五ミリ幅できる。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、ニンニク、シメジ、ネギを軽く炒めていく。

  3. 3

    ベビーホタテも加えて炒めシメジがしんなりしてきたら、塩、胡椒をふり、仕上げに醤油とバターを入れ絡めて完成。

コツ・ポイント

特にありません。出来立てを食べて下さい~。

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将来、娘たちに渡すレシピノートになればと思っています。皆さんにも気にいってもらえるレシピがあれば嬉しいです~♪ '15.4/23~自己満足の不定期キッチンですので返信のご挨拶が出来ず申し訳ございません。つくれぽをくださる方いつもありがとうございます。また、フラりとお立ち寄りいただけるよう頑張って続けたいと思います。
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