フライパンにニンニクとバターを入れて熱して玉ねぎとキャベツを炒める。

玉ねぎとキャベツに火が通ったらベビーホタテを加えて中火で炒める。

最後にフライパンの端の方にしょう油を垂らしてグツグツさせてから、全体を混ぜて炒め出来上がりです。