松前漬けの素をザルにあけ、手早く水でもみ洗いして、よく水気を切る。

鍋に※を入れ、冷ます。

にんじんを千切りにする。

2に松前漬けのもと、にんじん、炒りゴマを入れ混ぜる。

タッパーに入れ、半日～1日漬けて出来上がり。