サバ水煮缶で♪茹でない焼きパスタ
Bechiko103 @cook_40103988
サバ缶を汁ごと使って栄養を逃しません♪
このレシピの生い立ち
サバ缶大好き！サバ缶の汁でパスタを茹でることで、栄養を逃さず時短もできます♪
サバが苦手な人にもオススメ☆
サバ水煮缶で♪茹でない焼きパスタ
サバ缶を汁ごと使って栄養を逃しません♪
このレシピの生い立ち
サバ缶大好き！サバ缶の汁でパスタを茹でることで、栄養を逃さず時短もできます♪
サバが苦手な人にもオススメ☆
作り方
- 1
玉ねぎはなるべく薄く、マッシュルームは5mm幅に切る。
※オーブン250度で余熱スタート
-
- 2
鍋にバターを中火で温めて、バターが溶けたら玉ねぎを加えて5分炒める。マッシュルームを加えてさらに2分炒める。
- 3
鍋にサバ缶の中身を汁ごと入れて軽くほぐす。パスタを加えて全体を混ぜたら★の材料を加えてパスタの表示時間マイナス2分煮る。
- 4
いったん火を止めて☆の材料を加えて混ぜる。再び火をつけてひと煮立ちさせる。
-
- 5
耐熱皿に薄くオリーブオイル(分量外)を塗り、サバパスタを入れてチーズをかける。
-
- 6
250度に余熱したオーブンで、軽く焦げ目がつくまで7～8分焼く。
※グリルやオーブントースターでもokです - 7
【補足】
食塩不使用のサバ缶使用(食塩相当量100gあたり0.13g) -
コツ・ポイント
ペンネ以外でも太いパスタなら何でもok♪
工程3、常に沸々しているくらいの火加減です。今回は食塩不使用のサバ缶を使っているので、塩は小さじ1/4弱入れました。普通のサバ缶の場合は工程3では塩を入れずに、工程4で味をみながら加えてもok♪
美味しいモノを食べること＆美味しいお酒を飲むこと大好き♪外資系勤務、和洋中韓etc、なんでも大好き！塩分少なめを心がけているので物足りないレシピもあるかもしれません。つくれぽ大感謝、アレンジ大歓迎です☆2020.4.6発売「クックパッドの大好評サラダ」に「切り干し大根♪ツナサラダ」を掲載いただきました☆https://www.instagram.com/bechiko103
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