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ホタルイカの天ぷら
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ホタルイカの天ぷら-レシピのメイン写真

ホタルイカの天ぷら

かいちょん☆
かいちょん☆ @cook_40073957

ビールが美味しくなってきましたね(^^)
思わずビールが進んじゃうおつまみです。
このレシピの生い立ち
ホタルイカを大量に下処理してからどうしてくれようか?と思い生まれましたw

ビールが美味しくなってきましたね(^^)
思わずビールが進んじゃうおつまみです。
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ホタルイカを大量に下処理してからどうしてくれようか?と思い生まれましたw

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ホタルイカの天ぷら

かいちょん☆
かいちょん☆ @cook_40073957

ビールが美味しくなってきましたね(^^)
思わずビールが進んじゃうおつまみです。
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ホタルイカを大量に下処理してからどうしてくれようか?と思い生まれましたw

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思わずビールが進んじゃうおつまみです。
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材料

好きなだけ
  • ホタルイカ 好きなだけ
  • 天ぷら粉 適量
  • 昆布茶 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ホタルイカは下処理しておきます。
    目玉、トンビ、軟骨を取り除く。

    • ホタルイカの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    規定の分量の天ぷら粉にくぐらせカラッと揚げてください。

  3. 3

    塩と昆布茶を振りかけます。

    • ホタルイカの天ぷら作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて完成♪
    オカズにもツマミにもなりますよ〜(^^)

    • ホタルイカの天ぷら作り方4写真

コツ・ポイント

天ぷら粉は薄めにした方がカラッと揚げれます。

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かいちょん☆
かいちょん☆ @cook_40073957
2014/05/02 12:16に公開
適当料理人です。普段あまり計量しないので甘さや塩加減は調節してくださいwあとお店のレシピもあるので量が多いと思いますので調節してくださいwざ☆ひとまかせw
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