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海外で出来る御節 【焼き海老】
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海外で出来る御節 【焼き海老】-レシピのメイン写真

海外で出来る御節 【焼き海老】

Mamaroo
Mamaroo @cook_40152649

御節に入れる焼き海老です。
このレシピの生い立ち
海外でできる御節で1番御節らしさが出るのに簡単な外せない一品。尾頭付きで縁起良く！

御節に入れる焼き海老です。
このレシピの生い立ち
海外でできる御節で1番御節らしさが出るのに簡単な外せない一品。尾頭付きで縁起良く！

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海外で出来る御節 【焼き海老】

Mamaroo
Mamaroo @cook_40152649

御節に入れる焼き海老です。
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海外でできる御節で1番御節らしさが出るのに簡単な外せない一品。尾頭付きで縁起良く！

御節に入れる焼き海老です。
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材料

お重に入れる分だけ
  1. 生の海老 4匹
  2. 酒 少々
  3. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    海老はスーパーのシーフード売り場で生でバラ売りなのを4匹購入 重箱の中には奇数入れたかったので1匹は味見用

  2. 2

    背ワタを串でとって酒と塩を振りまいてしばらく放置

  3. 3

    網に乗せて塩を振りオーブンはグリルモードで180度くらい いい匂いがするまで

    • 海外で出来る御節 【焼き海老】作り方3写真
  4. 4

    御節のお重に盛る様に作りました。お食い初めにも尾頭付きでおススメです！

    • 海外で出来る御節 【焼き海老】作り方4写真

コツ・ポイント

背中を丸めた状態で網に乗せて焼く 背中が曲がるまで長生きを祈って焼く！

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Mamaroo
Mamaroo @cook_40152649
2017/12/31 06:25に公開
海外で出来る日本風の料理、お気に入りレシピ、代用出来る材料などのメモ用です。
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