初めてでも簡単！ミニ☆ミルクレープ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

薄焼き卵が苦手でも大丈夫♪
このレシピの生い立ち
初めてのミルクレープ！クレープをうまく焼けるか・・・ミニクレープにしてみたら簡単！

初めてでも簡単！ミニ☆ミルクレープ

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材料

  1. クレープ
  2. 卵 1個
  3. 砂糖(ラカント) 小さじ2
  4. 牛乳 100cc
  5. 小麦粉 50g
  6. クリーム
  7. 生クリーム 100cc
  8. 砂糖(ラカント) 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵牛乳砂糖をよく混ぜる

  2. 2

    粉を振るい入れてよく混ぜる

  3. 3

    フライパンに油少々を温める
    中火で生地を少し落としてお玉で丸く10cm程に広げる

  4. 4

    表面が乾いてきたらヘラで反す

  5. 5

    数秒焼く

  6. 6

    18枚から20枚程度焼けます

  7. 7

    生クリームに砂糖を加えてホイップする
    ミニカップでクレープ、クリームを重ねる

  8. 8

    冷蔵庫でしっかり冷やしてそのままでもカップから出してもお好みで♪

コツ・ポイント

小さく焼けばヘラだけで簡単失敗なし
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